柿子虽甜，但禁忌知多少？

在秋意渐浓的时节，柿子以其独特的甜美和诱人的色泽，成为不少人餐桌上的佳选，作为一位医院的医学编辑，我必须提醒大家，在享受这份甜蜜的同时，也需注意柿子背后的“禁忌”。

空腹时不宜食用柿子，因为柿子中含有大量的鞣酸，空腹时食用会与胃酸结合形成难以消化的物质，可能导致胃柿石症，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

柿子不宜与高蛋白食物同食，如螃蟹、鱼虾等，因为高蛋白食物中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合，会降低营养吸收，甚至形成结石。

糖尿病患者应谨慎食用柿子，虽然柿子味道甜美，但其含糖量较高，过量食用可能导致血糖升高，不利于病情控制。

柿子性寒凉，脾胃虚寒者应少量食用或避免食用，以免加重体内寒气，导致消化不良或腹泻等问题。

柿子虽好，但需“食”之有道，在享受这份秋日美味的同时，我们更应关注其潜在的健康风险，做到科学饮食、健康生活。