在追求健康饮食的今天，沙拉常常被视为轻食的代表，而沙拉酱作为其不可或缺的伴侣，却常常成为健康饮食的“隐形陷阱”。
沙拉酱的热量与成分
常见的沙拉酱如千岛酱、凯撒酱等，每100克往往含有数百卡路里的热量，且多含有高脂肪、高糖分及添加剂，尤其是某些商业品牌，为了追求口感和保质期，会加入大量人工色素和防腐剂。
健康选择
为了保持沙拉的健康属性，建议选择低脂、低热量的酱料，如希腊酸奶酱、柠檬醋酱或简单的橄榄油与醋的混合物，这些天然酱料不仅热量低，还能为沙拉增添清新风味。
自制沙拉酱
为了更好地控制成分和减少添加剂摄入，不妨尝试自制沙拉酱，将新鲜柠檬汁、橄榄油、蒜末和少量蜂蜜混合，既健康又美味。
沙拉酱虽小，却能对健康饮食产生不小的影响，在享受美味沙拉的同时，切记选择合适的酱料，让健康与美味并存，适量使用，让沙拉成为真正的健康之选。
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