超市货架上的健康‘陷阱’，如何慧眼识别？

在快节奏的现代生活中，超市货架上的商品琳琅满目，其中不乏以健康为卖点的零食和饮品，作为医学编辑，我必须提醒大家，这些看似健康的选择可能隐藏着“陷阱”。

要警惕那些标有“低脂”、“无糖”或“全麦”字样的产品，虽然这些标签表明产品经过了一定程度的加工或改良，但往往意味着其营养成分被人为调整，可能牺牲了其他重要营养素如纤维、维生素和矿物质，一些所谓的“健康”零食，如某些果干、坚果混合物，虽然听起来健康，但往往含有大量添加剂和糖分，热量并不低。

在选购时，应优先选择未加工或最少加工的食品，如新鲜水果、蔬菜和全谷物产品，仔细阅读食品标签，了解产品成分和营养信息，避免那些隐藏在“健康”外衣下的高热量、高糖分、高盐分食品。

真正的健康不是靠偶尔的“放纵”，而是日常饮食的均衡与合理，在超市货架前，让我们都成为聪明的消费者，用医学的眼光识别那些看似健康实则“陷阱”的商品。