随着立春的脚步悄然而至，万物复苏，自然界也迎来了新的生机，在中医理论中，春季与肝相应，是调养肝气、增强免疫力的关键时期，春季多风干燥，气温波动大，人体易受外邪侵袭，导致免疫力下降，出现感冒、过敏等病症，在立春这个时节，我们该如何通过饮食来调养身体，增强免疫力呢？
应增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘、草莓、猕猴桃等，它们能促进抗体形成，增强免疫细胞的活力，春季是肝气升发的季节，适量食用性温味甘的食物，如大枣、山药、枸杞等，有助于调和肝气，增强体质，春季饮食宜清淡，少食油腻、辛辣之品，以免助湿生热，影响脾胃运化功能。
值得注意的是，立春后仍有一段时间的“倒春寒”，此时可适当食用一些温补食物，如生姜、葱白等，以驱寒暖身，多喝水，保持体内水分平衡，也是春季养生的重要一环。
立春时节通过合理调整饮食结构，不仅能够为身体提供必要的营养支持，还能有效增强机体的抵抗力，为一年之计打下坚实的基础，让我们在享受春日美好时光的同时，也注重身体的内在调养，迎接充满活力的春天吧！
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立春饮食，温补为先：多吃葱姜蒜增热驱寒气；蔬果并重助维生素吸收。
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