在追求健康饮食的今天，糙米作为一种全谷物食品，逐渐受到人们的青睐，你是否真正了解糙米的营养价值及其对健康的益处呢？
糙米，顾名思义，是稻谷脱去外层壳后未经精加工的米粒，与白米相比，它保留了更多的营养成分，如B族维生素、矿物质（如镁、钾）以及膳食纤维，这些成分对于维持肠道健康、促进消化、控制血糖和降低胆固醇具有重要作用，糙米中的γ-氨基丁酸（GABA）有助于缓解压力、改善睡眠。
糙米的消化吸收率相对较低，建议与蔬菜和蛋白质食物搭配食用，以平衡营养并提高其吸收率，对于刚开始尝试糙米的人群，建议逐渐增加摄入量，以适应其较粗糙的口感和较高的膳食纤维含量。
糙米作为“未加工”的天然食品，其营养价值不容小觑，适量食用糙米，为你的健康加分！
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糙米，自然之选中的营养宝库——未加工的它保留了更多纤维与矿物质元素。
糙米，保留全谷物精华的'未加工’之选——营养满载的健康主食。
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