大麦,是粮食作物,还是医疗奇迹?
在传统医学的智慧中,大麦(Hordeum vulgare)常被视为一种被低估的“超级谷物”,它不仅在农业上作为重要的粮食作物被广泛种植,其独特的营养价值和药用价值也日益受到关注。大麦富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,尤其是β-葡聚糖,这种成...
在传统医学的智慧中,大麦(Hordeum vulgare)常被视为一种被低估的“超级谷物”,它不仅在农业上作为重要的粮食作物被广泛种植,其独特的营养价值和药用价值也日益受到关注。大麦富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,尤其是β-葡聚糖,这种成...