柳州螺蛳粉,地方特色美食与健康隐患的微妙平衡
在柳州这座充满活力的城市,螺蛳粉不仅是地道的特色美食,也是无数食客心中的“白月光”,在享受这份鲜、香、辣的同时,我们是否意识到其潜在的健康风险?螺蛳粉的汤底多以猪骨熬制,虽鲜美却易导致高脂、高嘌呤问题,对心血管疾病患者及高尿酸人群尤为不利,...
在柳州这座充满活力的城市,螺蛳粉不仅是地道的特色美食,也是无数食客心中的“白月光”,在享受这份鲜、香、辣的同时,我们是否意识到其潜在的健康风险?螺蛳粉的汤底多以猪骨熬制,虽鲜美却易导致高脂、高嘌呤问题,对心血管疾病患者及高尿酸人群尤为不利,...