蒜苗,厨房里的天然抗生素,真的能抗癌吗?
在厨房的调味品中,蒜苗以其独特的香味和营养价值深受人们喜爱,近年来关于蒜苗具有抗癌特性的说法在网络上广为流传,这真的靠谱吗?需要明确的是,蒜苗中确实含有一些具有生物活性的化合物,如大蒜素、硫化物等,这些成分在实验室研究中被证实具有一定的抗菌...
在厨房的调味品中,蒜苗以其独特的香味和营养价值深受人们喜爱,近年来关于蒜苗具有抗癌特性的说法在网络上广为流传,这真的靠谱吗?需要明确的是,蒜苗中确实含有一些具有生物活性的化合物,如大蒜素、硫化物等,这些成分在实验室研究中被证实具有一定的抗菌...