厨师的厨房，健康与美味的平衡艺术
在医院的日常工作中，我们常遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，而厨师，作为美食的创造者，其角色远不止于味蕾的满足，更关乎食客的健康。问题： 如何在保证食物美味的同时，确保其营养均衡与食品安全？回答： 厨师需秉持“医食同源”的理念，将医学知识...
健康与美味的平衡
厨师的厨房，健康与美味的平衡艺术
在医院的日常工作中，我们常遇到因饮食不当而引发健康问题的患者，而厨师，作为美食的创造者，其角色远不止于味蕾的满足，更关乎食客的健康。问题： 如何在保证食物美味的同时，确保其营养均衡与食品安全？回答： 厨师需秉持“医食同源”的理念，将医学知识...