烤肉,美味背后的健康隐忧?
在炎炎夏日,与亲朋好友围坐一起,品尝着香气四溢的烤肉,无疑是一种享受,这看似简单的美食背后,却隐藏着不容忽视的健康隐忧。烤肉过程中,高温会破坏食物中的维生素和氨基酸,产生致癌物质——多环芳烃(PAHs),这些物质不仅影响人体免疫系统,还可能...
在炎炎夏日,与亲朋好友围坐一起,品尝着香气四溢的烤肉,无疑是一种享受,这看似简单的美食背后,却隐藏着不容忽视的健康隐忧。烤肉过程中,高温会破坏食物中的维生素和氨基酸,产生致癌物质——多环芳烃(PAHs),这些物质不仅影响人体免疫系统,还可能...