无锡排骨与中医食疗，如何平衡美味与健康？
在美食的海洋中，无锡排骨以其独特的甜中带咸、酥软入味的口感深受食客们的喜爱，作为一位医学编辑，我深知美食与健康之间的微妙平衡。无锡排骨的主要食材包括排骨和多种调味料，其中不乏糖、酱油等高热量、高盐分的调料，长期过量摄入这些调料，不仅会增加肥...
中医食疗
南京盐水鸭与中医食疗，能否成为润肺养生的新选择？
在中医理论中，肺为娇脏，易受外邪侵袭，尤其在干燥的秋冬季节，润肺养肺成为养生的重要一环，而“南京盐水鸭”作为南京的特色美食，其独特的制作工艺和食材选择，是否能在润肺养生方面发挥意想不到的作用呢？南京盐水鸭选用的是优质麻鸭，其性味甘平，具有滋...