寿司中的生食风险，如何安全享受美味？
在享受寿司这一经典日式美食时，许多人往往被其鲜美的滋味和独特的食材所吸引，却往往忽略了其中潜藏的食品安全风险，尤其是“生食”部分，寿司，尤其是刺身类寿司，直接以新鲜鱼贝类生吃，其安全性成为食客们不可忽视的问题。一、潜在风险1、寄生虫感染：某...
在享受寿司这一经典日式美食时，许多人往往被其鲜美的滋味和独特的食材所吸引，却往往忽略了其中潜藏的食品安全风险，尤其是“生食”部分，寿司，尤其是刺身类寿司，直接以新鲜鱼贝类生吃，其安全性成为食客们不可忽视的问题。一、潜在风险1、寄生虫感染：某...