烧烤摊的烟火气，藏着哪些健康隐患？
在夏夜微凉的微风中，烧烤摊的烟火气总能勾起无数人的味蕾记忆，这诱人的美食背后，却隐藏着不少健康隐患。烧烤过程中产生的多环芳烃（PAHs）是一种强致癌物质，它会在高温下形成并附着在食物上，长期摄入这些物质，会增加患癌风险，烧烤摊的食材往往未经...
烧烤摊
烧烤摊的烟火气，藏着哪些健康隐患？
在夏夜微凉的微风中，烧烤摊成了许多人消夏的首选，这看似诱人的美食背后，却隐藏着不少健康隐患。烧烤食物中的高油脂和高温烤制过程容易产生致癌物质——多环芳烃（PAHs），这些物质在体内积累过多，可能增加患癌风险，烧烤过程中还可能产生另一种有害物...