莲藕，餐桌上的药膳佳品，如何科学食用？
在中医理论中，莲藕性寒、味甘，具有清热生津、凉血止血、散瘀的功效，它不仅是夏日消暑的佳蔬，也是药膳中不可或缺的食材，科学食用莲藕，才能最大化其健康效益，避免不必要的副作用。一、选择新鲜莲藕购买时，应选择表皮光滑、无损伤、肉质脆嫩的莲藕，避免...
莲藕
莲藕，餐桌上的药膳双全？
在中医的智慧中，莲藕不仅是餐桌上的一道美味佳肴，更被视为药膳双全的佳品，莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，具有清热生津、凉血止血、散瘀血、补脾开胃的功效，它富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，而其含有的铁、钙等微量元素则有助于增强人体免疫力...
莲藕，自然界的地下黄金，真的能补血吗？
在中医理论中，莲藕被视为一种药食同源的佳品，其性味甘寒，具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效，关于莲藕能否“补血”的疑问，却常常让人困惑。要明确的是，莲藕本身并不直接含有造血所需的铁元素，因此它不能像红肉、动物肝脏那样直接参与血红蛋白的合...