咖喱粉，厨房调料与健康风险的微妙平衡
在探讨咖喱粉这一厨房调味圣品时，我们不得不正视其潜在的健康影响，咖喱粉，由多种香料如姜黄、胡椒、茴香等混合而成，不仅为菜肴增添了丰富的层次感，还因姜黄素等成分被认为具有抗炎、抗氧化功效，过量摄入或特定人群使用时需谨慎。对于胃溃疡患者而言，咖...
在探讨咖喱粉这一厨房调味圣品时，我们不得不正视其潜在的健康影响，咖喱粉，由多种香料如姜黄、胡椒、茴香等混合而成，不仅为菜肴增添了丰富的层次感，还因姜黄素等成分被认为具有抗炎、抗氧化功效，过量摄入或特定人群使用时需谨慎。对于胃溃疡患者而言，咖...