水产学与医疗健康的跨界桥梁，海产品中的健康风险与营养价值
在探讨现代人饮食健康与疾病预防的议题中，水产学作为一门独特的科学领域，正悄然成为连接海洋与人类健康的桥梁，尽管海产品以其丰富的营养价值（如优质蛋白质、Omega-3脂肪酸等）被广泛推崇为健康饮食的重要组成部分，但其潜在的健康风险也不容忽视。...
海产品健康风险与营养价值
水产学与医学，海产品中的健康风险与营养价值
在探讨现代人饮食结构日益丰富的同时，一个常被忽视的领域便是水产学与医学之间的微妙联系，随着人们对健康饮食的追求，海产品因其丰富的营养价值，如优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及多种微量元素，逐渐成为餐桌上的常客，水产学不仅关乎其营养价值，还涉...