白果，又名银杏果，是银杏树的种子，因其独特的营养价值和药用功效而备受关注，其食用安全却常被忽视，成为“隐形杀手”的代名词。
白果富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分，具有润肺、定喘、止带等功效，被誉为“天然的肺清道夫”，其内含的银杏酸和银杏酚等成分，在过量摄入时可能对神经系统造成损害，甚至引发中毒反应，白果虽好，但需谨慎食用。
在食用白果时，应遵循“三去一烧”原则：去壳、去红软膜、去芯，并加热煮熟以破坏其中的有毒物质，成人每日食用量应控制在10颗以内，儿童则需减半，白果不可与鳗鱼同食，以免影响营养吸收或引发不良反应。
白果虽好，但需科学食用，在享受其美味与营养的同时，切记不可贪多，以免“清道夫”变“杀手”，通过科学合理的食用方法，我们才能真正发挥白果的保健功效，为健康加分。
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白果，被誉为自然的肺清道夫却暗藏氩胺等隐形威胁，食用需谨慎平衡健康与风险。
白果，天然的肺清道夫却暗藏氖素风险——守护健康需谨慎食用。
白果，被誉为天然的肺清道夫的同时也潜藏着隐形杀手的危险，食用需谨慎适量、科学处理以规避风险方能享受其益处与健康同行！
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