洋葱，健康之友还是隐形威胁？
在厨房的调味品架上，洋葱以其独特的香气和多样的烹饪用途深受人们喜爱，作为医院的医学编辑，我们不得不提醒大家，洋葱虽好，但其潜在的健康影响也不容忽视。洋葱富含的硫化物和抗氧化物质有助于降低血压、预防心血管疾病，适量食用洋葱，可以作为一种天然的...
健康威胁
坚果，健康之友还是隐形的健康威胁？
坚果，以其丰富的营养价值，如不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维及多种维生素和矿物质，被广泛认为是健康饮食的一部分，在享受坚果带来的益处时，我们是否真的了解其潜在的“暗面”呢？对于大多数人而言，适量食用坚果（如每日一小把）确实能降低心脏病风险、控制体...